Donmuş Gıda Depolama ve Soğutma Sistemleri
Hem üreticiler hem de gıda dağıtıcıları, ürünlerin en uygun şekilde saklanması için depolama ve etkili soğutmanın öneminin farkındadır. Dondurma işlemi gıdaların kalite, tat, koku ve besin değerinin en iyi korunduğu gıda saklama yöntemi olarak kabul edilmektedir.Uzman ekibimiz her türlü donmuş gıda ve ürünler için verimli ve uygun maliyetli soğutma projelerini işinize özel olarak tasarlamaktadırlar.
Donmuş Gıda Soğuk Hava Depoları; konusunda uzman ekiplerimizle projelendirme, taahhüt, modernizasyon çalışmaları, sistem kurulumları, mevcut sistem teknik destekleri hizmetlerini karşılamaktayız. Donmuş Gıda Soğuk Odaları ve benzer projeler için iletişim menüsünden bize ulaşabilirsiniz.
Hizmetlerimizle ilgili daha fazla bilgiye proje web sitemizden ulaşabilirsiniz.
- Dondurulmuş gıdalar sağlıklıdır.
- Besin değeri taze gıdalara eş değer kabul edilir.
- Katkı maddesi içermez.
- Uygun ortamda (-18ºC) uzun süre sağlıklı bir şekilde saklanabilir.
- Saklama süresince lezzet kaybı olmaz.
- Yıkanmış, ayıklanmış ve pişirmeye hazır haldedir, pratiktir.
YAPILAN UYGULAMALAR
- Ürün şoklama tünelleri
- IQF ve Spiral freezerler için soğutma sistemleri
- Plakalı dondurucular (yatay ve dikey)
- Donmuş muhafaza odaları(ihtiyaca göre yüksek tavanlı uygulanabilmektedir)
- Ön soğutma odaları
- Hava torbalı proses alanları soğutma
- Üretim makinaları için soğutma sistemleri
- Ürün hazırlama tankları için soğutma sistemleri
- Üretim alanları hava şartlandırma sistemleri
- Yüksek enerji verimliliğine sahip hassas kontrollü merkezi soğutma sistemleri
- HACCP standartlarına uygunluk ve hijyenik evaporatör dizaynı
- TSE ve EN(European Norms) standartlarına uygun, soğutma makineleri dairesi tasarımı
- Yüksek verimli, az enerji harcayan evaporatif kondenser uygulamaları
- PLC/SCADA sistemi ile hassas kontrol ve uzaktan kumanda